Ahoi Nupsi Blog

Herbst, Kuchen, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, Winter

Mandel-Honig-Apfelkuchen

Die Blätter färben sich goldbraun, die Herbstsonne scheint durch die schon ausgedünnten Bäume. Zeit, um einen richtig schönen Apfelkuchen zu genießen. Hier ein Apfelkuchen Rezept mit ein wenig Honig und… Weiterlesen

Hauptgericht, Herbst, herzhaft, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, Winter

Malven Bratlinge

Beim letzten Marktschwärmer Besuch hatte ich den Posten „Überraschungs-Gemüse“ gewählt und bekam neben ganz vielen schönen Köstlichkeiten (Paprika, Chillischote, Knoblauch..) ein Bund Malve in die Hand gedrückt. Zu Hause musste… Weiterlesen

Kiel, Welt

Flohmarkt Tasche

Damals, als Ole und ich 2013 nach New York geflogen sind, habe ich mir auf dem Hell’s Kitchen Flea Market eine Tasche gekauft. Sie ist aus rotem Leder, hat einen… Weiterlesen

Brot, Kuchen, Lieblings-Rezepte

Bananenbrot by Muddi

Im Café Hilda nebenan haben wir uns vor kurzem etwas Süßes mitgenommen: Apfel-Dinkel-Taler und das letzte Stück Bananenbrot. Yummy! Meine Muddi hat, weil es so gut schmeckte, einmal sebst ein… Weiterlesen

Kiel, Lieblingspost

Bilder, die das Meer einfangen

Heute war ich mit meiner Mutti zusammen bei Diana Gumz in ihrem wundervollen Atelier „Buntes im Grünen“ im Knooper Weg 98 und habe gemalt. Da es ein Gewinn war, möchte… Weiterlesen

Frühling, herzhaft, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, Salat, Sommer

Mediterraner Erbsennudelsalat

Die Sonne scheint und Balkonien ist hergerichtet – Zeit zum Grillen! Als Beilage gibt es Nudelsalat, allerdings mit ordentlich Protein, da statt normaler Nudeln Erbsennudeln im Salat stecken. Dieser mediterrane… Weiterlesen

Dörrautomat, Geschenke aus der Küche, Herbst, herzhaft, herzhafte Snacks, Lieblingspost, Winter

Beef Jerky

Beef Jerky ist ein sehr gesunder Snack: nahrhaft, gute Eiweißquelle, kein Fett und anderes Gedöns dran. Als Fleischesser die optimale herzhafte Zwischenmahlzeit. Ole mag Beef Jerky sehr und kauft sich… Weiterlesen

Frühling, Hauptgericht, Herbst, herzhaft, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, Sommer, Winter

Shakshuka

Das wichtigste zuerst: das beste Shakshuka gibt es nur im Brunswik! :) Shakshuka ist eine Spezialität der nordafrikanischen und israelischen Küche. Das Gericht wird aus pochierten Eiern in einer Sauce… Weiterlesen

Frühling, Herbst, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, süße Snacks, Winter

Quinoa-Bars

Yummy! Statt Snickers und Co einfach mal was mit Quinoa zaubern: Quinoa-Bars! Zutaten für eine kleine Auflauflaufform (ca. 24 kleine Bars): 2 Tassen gepuffter Quinoa 1/2 Tasse Amaranth 2-3 EL… Weiterlesen

Aufstrich, Geschenke aus der Küche, Herbst, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, Winter

Kürbis-Apfel-Zimt-Marmelade

Zutaten für ca. 6 bis 8 kleine Gläser: 600 g Hokkaido-Kürbis 400 g Äpfel 500 g Gelierzucker 1 TL Zimt Saft und abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone Zubereitung: Einen großen Topf… Weiterlesen

Lieblingspost, Welt

Geburtstagsreise nach London

So sah die Planung aus: Mittwoch (7.2.) werden wir am Nachmittag am Hotel ankommen und planen dann AfternoonTee zu genießen. Mal sehen, ob wir im Murielskitchen ein Plätzchen finden. Hier… Weiterlesen

Frühling, Hauptgericht, Herbst, herzhaft, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, Sommer, Winter

Shakshuka

Lieblingspost, Welt

Eichhörnchen-Patenkind „Leni“

Ratet mal, wo wir gleich hinfahren, mit den Haselnüssen in der Tasche… https://t.co/ZuHxNpa6DQ pic.twitter.com/YkJ5FL2TPF — Birte (@AhoiNupsi) 8. Januar 2017 Wir waren vor zwei Wochen in Eckernförde unterwegs und haben… Weiterlesen

Frühling, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, Salat, Sommer

Gurken-Feta-Salat mit Sesam

☀ Es ist warm und einfach richtig sommerlich, essenstechnisch kann man da schon mal tonnenweise Wassermelonen-Salat futtern. Allerdings braucht es zwischendurch auch einmal Abwechslung und da kommt dieses schnelle Sommer-Salat-Rezept… Weiterlesen

Frühling, herzhaft, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, Salat, Sommer

Mediterraner Erbsennudelsalat

Kiel, Lieblingspost

Bilder, die das Meer einfangen

Heute war ich mit meiner Mutti zusammen bei Diana Gumz in ihrem wundervollen Atelier „Buntes im Grünen“ im Knooper Weg 98 und habe gemalt. Da es ein Gewinn war, möchte… Weiterlesen

Kiel, Lieblingspost

Frühstück im Café Brunswik

🍴☕️💕 Um es gleich vorweg zu nehmen: Ja, man kann und sollte im Brunswik frühstücken! ☀️ Ole und ich waren am Samstag das erste Mal gemeinsam zum Frühstücken dort und… Weiterlesen

Frühling, Geschenke aus der Küche, Herbst, herzhaft, Küchenhelfer, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, Sommer, Winter

Gemüsebrühe selber machen

Man kennt das, da steht man am Herd, kocht fröhlich vor sich hin und greift zum Abschmecken noch schnell in den Gewürzschrank. Bevor man drauf los würzt blickt man noch… Weiterlesen

Frühling, Geschenke aus der Küche, Herbst, Kekse, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, Sommer, süße Snacks, Winter

Müsli-Kekse

Einmal kurz ins Regal geschaut, Zutaten zusammen geschwurbelt und schon stehen leckere knusprige Müsli-Kekse in der Küche. Zutaten: 1 Ei 30 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Haferflocken 20… Weiterlesen

Hauptgericht, Herbst, herzhaft, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, Winter

„Hurra, Pizza!“

Pizza come Napoli (Isch kann gar keine italienisch!) …oder einfach: „Hurra, Pizza!“ Zutaten für 2 große Pizzen: 150 g Weizenmehl 100 g Vollkornmehl 2 Pck. Trockenhefe 1 Prise Zucker ca.… Weiterlesen

Herbst, Kuchen, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, Winter

Mandel-Honig-Apfelkuchen

Frühling, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, Salat, Sommer

„Ich habe eine Wassermelone getragen!“-Salat

So simpel, so schmackhaft, so schnell gemacht! Einen besseren Salat kann ich mir an warmen Sommertagen nicht vorstellen und nachdem ich jetzt schon mehrfach in der Mittagspause gefragt worden bin,… Weiterlesen

Lieblingspost, Welt

Einmal NYC und zurück…

Einmal NYC und zurück… Donnerstag, 05.12.2013 Sturm Xaver zog in Schleswig-Holstein auf, aber wir – mein Mann Ole und ich – sind davon geflogen! Wir starteten sehr früh und beäugten… Weiterlesen

Frühling, Geschenke aus der Küche, Herbst, herzhaft, Küchenhelfer, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, Sommer, Winter

Kräutersalz selber machen

Die Idee Kräutersalz selber zu machen, kam von einer Arbeitskollegin und das passende Rezept dazu hatte ich bereits zu Hause liegen. Mir fehlte nur seit Wochen die Zeit und auch… Weiterlesen

Herbst, Kuchen, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, Winter

Blätterteig-Apfel-Röschen

Dieses Wochenende ist meine Mutti zu Besuch im Norden und für den Kaffeeklatsch wollte ich etwas besonders hübsches zaubern. Welch ein Glück, dass vor kurzem ein „Rosenkuchen“ auf der Arbeit… Weiterlesen

Frühling, Herbst, Kuchen, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, Sommer, Winter

Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube vom Blech (Pünktchenkuchen)

Eine Kollegin hat mir vor kurzem aus ihrem Garten ein großes Körbchen Johannisbeeren mitgebracht und ich habe ein neues Kuchen-Rezept ausprobiert: „Pünktchenkuchen“ vom Blech! Zutaten für ein ganzes Blech: Für… Weiterlesen

Geschenke aus der Küche, Herbst, Kekse, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, süße Snacks, Winter

Nuss-Batzen

Am Sonntag keinen Kaffeebesuch geplant und doch Lust auf etwas leckeres zum Kaffee? Wenn es dann auch noch etwas „mit Nuss“ sein soll, gibt es nur eine Sache: Nuss-Batzen! \o/… Weiterlesen

Brot, Frühling, Herbst, herzhaft, Lieblings-Rezepte, Lieblingspost, Sommer, Winter

Topfbrot: Vollkorn-Misch-Brot

Da ich immer noch auf der Suche bin DAS Brotrezept schlechthin zu finden, hier ein neuer Backversuch. Vorweggenommen: der Versuch ist geglückt, aber an Sauerteig traue ich mich immer noch… Weiterlesen

Ahoi Nupsi Blog

Marktschwärmer – regional & fair einkaufen

Gemüsebrühe selber machen

Kopenhagen

Geburtstagsreise nach London

Roboter, Dinos und vieles mehr: London im August

Eichhörnchen-Patenkind „Leni“

Ein paar Tage in London

#LikeaTouriinBerlin

Einmal NYC und zurück…