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Ahoi Nupsi Blog

[nupsis little big world]

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Backen, Herbst, Kekse, Winter

Erdnuss-Haferflocken Kekse

Diese knusprigen Kekse als Beiwerk zum Heißgetränk? Auf jeden Fall! :) Zutaten 180 g Erdnussmus 100 g Brauner Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier Prise Salz 200 g kernige Haferflocken… Weiterlesen

Backen, Herbst, Kekse, Lieblingspost, Teilchen, Winter

Kürbis-Walnuss-Kekse

Es gibt schon viele Rezepte hier im Blog, die die Zutat Kürbis beinhalten, aber ich glaube kein süßes Rezept ist so lecker, wie diese Kürbis-Walnuss-Kekse!   Zutaten für 16 Kekse… Weiterlesen

Backen, Frühling, Herbst, Kuchen, Lieblingspost, Sommer, Winter

Schokoladen-Kokos-Cheesecake

Den klassischen New York Cheesecake lieben wir ja sehr und ich habe auch schon viele Varianten davon gebacken, z.B. New York Cheesecake Muffins oder auch einen Mango Cheesecake. Heute dann mal… Weiterlesen

Airfryer, Backen, Frühling, Herbst, Kuchen, Sommer, Teilchen, Winter

Airfryer: Mandarinen-Quark-Kuchen

Zutaten 500 g Magerquark 40 g weiche Butter + etwas Butter zum Form einfetten 70 g Zucker 2 Eier 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 kleine Dose Mandarinen Zubereitung Die Mandarinen in… Weiterlesen

Frühling, Kuchen, Lieblingspost, Sommer

Rhabarber-Quark-Kuchen

Liebt man Käsekuchen, liebt man Rhabarber, dann ist es das leckerste Rezept der Welt, denn der Kuchen kommt fruchtig und frisch um die Ecke. Yummy! Zutaten für den Teig 200… Weiterlesen

"It really brings out the Flavor!"

Melissa Clark

  • Marktschwärmer – regional & fair einkaufen

    Kiel, Lieblingspost, Out of Kitchen

  • Apfel-Quark-Auflauf

    Frühling, Herbst, Kuchen, Lieblingspost, Teilchen, Winter

  • Dutch Baby – süß

    Frühling, Herbst, Kuchen, Lieblingspost, Sommer, Teilchen, Winter

  • Shakshuka

    Frühling, Hauptgerichte, Herbst, Lieblingspost, Sommer, Winter

  • Nuss-Batzen

    Herbst, Kekse, Lieblingspost, Teilchen, Winter

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    Frühling, Herbst, Kekse, Lieblingspost, Winter

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    Kiel, Out of Kitchen
  • Frühstück im Café Brunswik - Frühstück

    Frühstück im Café Brunswik

    Kiel, Out of Kitchen

  • Kürbis-Apfel-Zimt-Marmelade

    Aufstrich, Herbst, Lieblingspost, Winter

  • Topfbrot: Vollkorn-Misch-Brot

    Brot, Frühling, Herbst, Lieblingspost, Sommer, Winter
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    Kürbis-Schoko-Muffins

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    Herbst, Kekse, Winter

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    Hauptgerichte, Herbst, Lieblingspost, Winter

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    Hauptgerichte, Herbst, Winter

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    Backen, Herbst, Kekse, Winter

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    Backen, Dessert, Frühling, Herbst, Knabberkram, Lieblingspost, Sommer, Winter

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    Backen, Frühling, Herbst, Kekse, Sommer, Winter

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    Herbst, Kuchen, Winter

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    Kekse, Winter

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    Kekse, Winter

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    Hauptgerichte, Herbst, Kochen, Winter

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    Herbst, Kleinigkeiten, Knabberkram, Kochen, Winter

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    DIY, Out of Kitchen
Jetzt geht das Drama wieder los. #morgenhimmel #moin #kiel #erstmalkaffee Darf ich meinen Urlaub nochmal sehen? Keine Woche ist es her, da saß man noch entspannt gemeinsam in der Sonne, hat gestrickt und geklönt. Urlaub ist zu Ende und zack: 🌧️ - wie passend. 😅 #kiel #auszeit #herbstsonne Ich habe es heute Nachmittag noch ins @echt.gut geschafft und freue mich darüber sehr. Denn nur noch diese Woche (bis zum 29.9.) ist der Pop-up Pavilion am Alten Markt mit schönen Dingen aus dem @echt.gut Kaufhaus gefüllt! Bis Donnerstag kann man dort noch nach schönen Dingen stöbern und kreativ aktiv werden. Die kleine Schale habe ich dort vor Ort mit „Tüddelkram & 🖤“ bedruckt und ein paar Geschenke konnte ich auch gleich besorgen. #kiel #nachhaltigkeit #shopping #echtgut #kaufhaus Ja, hallo, ab morgen dann wieder offiziell im Dienst. Bis dahin mit dem Kater über die aktuelle Snack-Lage diskutieren. #bestergary #catcontent #🐾 Heute sind Kieler Atelier Tage. Es lohnt sich u.a. bei @abendrothporzellan vorbeizuschauen. Porzellan und zu Besuch: Holzarbeiten von @hanz.dsgn - ergänzen sich wunderschön! (Schaut bei beiden ins Insta-Profil und in die Storys.) #kiel #kielerateliertage2022 Straßenfest in der Nachbarschaft - heute noch bis 22 Uhr - einfach schön! Sollte es öfters geben. 🪁🏡🌤️ Danke @johanna_brueggemann und @ute_schmaren für die Orga! #kiel #kielliebe #nachbarschaft #jungfernstieg Kürbis-Walnuss-Kekse! 😋 🔜 Rezept neu auf www.ahoinupsi.de (oder Link in Bio) 🎃🍪🍁🍂 #rezepte #kekse #kürbis #walnüsse #herbst #kürbisrezept #pumpkin #pumpkinspice #sonntag #backen „Die Farben schmecken super!“ 🍽️ #herbstküche #dinner #food Ab heute nur noch Kürbis! 🤗
Kiel, Lieblingspost, Out of Kitchen

Marktschwärmer – regional & fair einkaufen

Immer donnerstags findet im Mmhio der „Marktschwaermer Kiel“ statt. Der „kleine Wochenmarkt“, bei dem man im Vorfeld seine Waren online aussucht, bestellt und bezahlt und sie dann am Donnerstag abholt.… Weiterlesen

Backen, Herbst, Kekse, Lieblingspost, Teilchen, Winter

Kürbis-Walnuss-Kekse

Es gibt schon viele Rezepte hier im Blog, die die Zutat Kürbis beinhalten, aber ich glaube kein süßes Rezept ist so lecker, wie diese Kürbis-Walnuss-Kekse!   Zutaten für 16 Kekse… Weiterlesen

Brot, Frühling, Herbst, Lieblingspost, Sommer, Winter

Topfbrot: Vollkorn-Misch-Brot

Da ich immer noch auf der Suche bin DAS Brotrezept schlechthin zu finden, hier ein neuer Backversuch. Vorweggenommen: der Versuch ist geglückt, aber an Sauerteig traue ich mich immer noch… Weiterlesen

Frühling, Hauptgerichte, Herbst, Lieblingspost, Sommer, Winter

Shakshuka

Das wichtigste zuerst: das beste Shakshuka gibt es nur im Brunswik! :) Shakshuka ist eine Spezialität der nordafrikanischen und israelischen Küche. Das Gericht wird aus pochierten Eiern in einer Sauce… Weiterlesen

Frühling, Kuchen, Lieblingspost, Sommer

Rhabarber-Quark-Kuchen

Liebt man Käsekuchen, liebt man Rhabarber, dann ist es das leckerste Rezept der Welt, denn der Kuchen kommt fruchtig und frisch um die Ecke. Yummy! Zutaten für den Teig 200… Weiterlesen

Hauptgerichte, Herbst, Lieblingspost, Winter

Flammkuchen mit Kürbis und karamellisierten Zwiebeln

Die Herbstzeit ist essenstechnisch die schönste Zeit, denn es gibt lauter tolle saisonale Gerichte und so hieß es am Wochenende: Kürbis satt! Für den Flammkuchen mit Kürbis und karamellisierten Zwiebeln… Weiterlesen

Backen, Frühling, Herbst, Kuchen, Lieblingspost, Sommer, Winter

Schokoladen-Kokos-Cheesecake

Den klassischen New York Cheesecake lieben wir ja sehr und ich habe auch schon viele Varianten davon gebacken, z.B. New York Cheesecake Muffins oder auch einen Mango Cheesecake. Heute dann mal… Weiterlesen

Frühling, Herbst, Kuchen, Lieblingspost, Sommer, Winter

Streuselkuchen mit Obst der Saison

Streuselkuchen ist ein Klassiker und dieses Rezept habe ich schon so oft gemacht, dass ich mich wundere, es hier im Blog noch nicht aufgeschrieben zu haben. :) Das Rezept geht… Weiterlesen

Frühling, Herbst, Kuchen, Lieblingspost, Teilchen, Winter

Apfel-Quark-Auflauf

Für diesen süßen Snack braucht es keinen Anlass, denn er ist einfach köstlich! Er ist gesünder, als so manch ein Apfelkuchen und gerade im Herbst/Winter, wenn man ihn noch leicht… Weiterlesen

Backen, Dessert, Frühling, Herbst, Knabberkram, Lieblingspost, Sommer, Winter

Nuss-Granola

Granola ist eine knusprig gebackene Müsli-Mischung. Kann man beliebig zusammenstellen und passt als Topping zu allen Frühstücks-Bowls aus Joghurt und Quark oder auch als knuspriges Highlight auf Desserts wie z.B.… Weiterlesen

„Ich habe eine Wassermelone getragen!“ -Salat
Frühling, Lieblingspost, Salat, Sommer

„Ich habe eine Wassermelone getragen!“-Salat

So simpel, so schmackhaft, so schnell gemacht! Einen besseren Salat kann ich mir an warmen Sommertagen nicht vorstellen und nachdem ich jetzt schon mehrfach in der Mittagspause gefragt worden bin,… Weiterlesen

Dörrautomat, Frühling, Herbst, Kleinigkeiten, Lieblingspost, Sommer, Winter

Beef Jerky

Beef Jerky ist ein sehr gesunder Snack: nahrhaft, gute Eiweißquelle, kein Fett und anderes Gedöns dran. Als Fleischesser die optimale herzhafte Zwischenmahlzeit. Ole mag Beef Jerky sehr und kauft sich… Weiterlesen

Brot, Frühling, Herbst, Lieblingspost, Sommer, Winter

Italienisches Brot (Ciabatta)

Für einen italienischen Abend mit der Familie habe ich ein neues Brot-Rezept ausprobiert: Italienisches Brot (Ciabatta) mit Kräutern. Dies wurde zur Vorspeise gereicht mit einer kleinen Auswahl an Köstlichkeiten aus… Weiterlesen

Hauptgerichte, Herbst, Lieblingspost, Winter

Kürbis Spaghetti

Die besten Spaghetti für einen dunklen, verregneten Herbsttag. An die Töpfe, los! Zutaten 1 kleiner Hokkaido Kürbis 200 g Vollkorn Spaghetti 2 EL Olivenöl 2-3 Knoblauchzehen 1 Handvoll Babyspinat (ich… Weiterlesen

"Hurra, Pizza!"
Hauptgerichte, Herbst, Lieblingspost, Winter

„Hurra, Pizza!“

Pizza come Napoli (Isch kann gar keine italienisch!) …oder einfach: „Hurra, Pizza!“ Zutaten für 2 große Pizzen: 150 g Weizenmehl 100 g Vollkornmehl 2 Pck. Trockenhefe 1/2 EL Zucker 1… Weiterlesen

Frühling, Lieblingspost, Sommer, Teilchen

Kirsch-Scones

Sommer, Sonne und auf dem Wochenmarkt nebenan gibt es die besten Kirschen der Stadt. Für ein Wochenende und für zwei Personen ist dieses Rezept unschlagbar. Es stammt aus dem Buch… Weiterlesen

Frühling, Herbst, Kuchen, Lieblingspost, Sommer, Teilchen, Winter

Dutch Baby – süß

Urlaub zu haben ist wirklich toll, man kommt mal zu was – oder auch zu nichts, weil es totaaal okay ist, einfach mal nichts zu tun. Ein bisschen Serien gucken,… Weiterlesen

Herbst, Kekse, Lieblingspost, Teilchen, Winter

Nuss-Batzen

Lust auf etwas leckeres zum Kaffee? Wenn es dann auch noch etwas „mit Nuss“ sein soll, gibt es nur eine Sache: Nuss-Batzen! \o/ Vielleicht denke nicht nur ich an Hape Kerkeling… Weiterlesen

Frühling, Kuchen, Lieblingspost, Sommer

Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube vom Blech (Pünktchenkuchen)

Eine Kollegin hat mir vor kurzem aus ihrem Garten ein großes Körbchen Johannisbeeren mitgebracht und ich habe ein neues Kuchen-Rezept ausprobiert: „Pünktchenkuchen“ vom Blech! Zutaten für ein ganzes Blech: Für… Weiterlesen

Aufstrich, Herbst, Lieblingspost, Winter

Kürbis-Apfel-Zimt-Marmelade

Zutaten für ca. 6 bis 8 kleine Gläser: 600 g Hokkaido-Kürbis 400 g Äpfel 500 g Gelierzucker 1 TL Zimt Saft und abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone Zubereitung: Einen großen Topf… Weiterlesen

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