Kategorie: Winter

Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube vom Blech (Pünktchenkuchen)

Eine Kollegin hat mir vor kurzem aus ihrem Garten ein großes Körbchen Johannisbeeren mitgebracht und ich habe ein neues Kuchen-Rezept ausprobiert: „Pünktchenkuchen“ vom Blech! Zutaten für ein ganzes Blech: Für… Weiterlesen

Himbeer-Muffins & Büroparteeey!

Himbeer-Muffins

Hier ganz schnell das Rezept der Himbeer-Muffins, die es zu meinem Geburtstag im Büro gab. ;) Zutaten für 24 Stück (2 Muffin-Bleche): 250 g weiche Butter 150 g brauner Zucker… Weiterlesen

Fudge: Erdnuss-Karamell-Bonbons mit Meersalz

Fudge: Erdnuss-Karamell-Bonbons mit Meersalz - in der Form

Yummy, Karamell-Konfekt! \o/   Für eine kleine Auflaufform benötigt man folgende Zutaten: 50 g Butter 200 g braunen Zucker 25 g Honig 70 ml Vollmilch (3,8% Fettgehalt) Vanillemark einer Vanilleschote … Weiterlesen

Blätterteig-Apfel-Röschen

Dieses Wochenende ist meine Mutti zu Besuch im Norden und für den Kaffeeklatsch wollte ich etwas besonders hübsches zaubern. Welch ein Glück, dass vor kurzem ein „Rosenkuchen“ auf der Arbeit… Weiterlesen

Kokosnuss-Reis-Dessert

Ich bekam vor kurzem ein original thailändisches Dessert-Rezept zugesteckt und da es sich um etwas besonderes handelte und obendrein noch lecker und sehr einfach in der Zubereitung klang, habe ich… Weiterlesen

Feta im Glas

Ostergeschenke mal anders… Zutaten für ein Glas: 200 g Feta 3 – 4 Knoblauchzehen getrocknete Tomaten (alternativ Oliven oder Chilli) weiße Pfefferkörner 2 – 3 kleine Rosmarinzweige 2 – 3… Weiterlesen

Schoko-Waffeln

Heute ist Sonntag und mein Mann und ich hatten unabhängig von einander leichten Waffelhunger. Da kein Quark im Haus war, um leckere Quarkwaffeln herzustellen, musste ein anderes Waffelteig-Rezept her. Ich… Weiterlesen