Kategorie: Lieblingspost

„Ich habe eine Wassermelone getragen!“-Salat

„Ich habe eine Wassermelone getragen!“ -Salat

So simpel, so schmackhaft, so schnell gemacht! Einen besseren Salat kann ich mir an warmen Sommertagen nicht vorstellen und nachdem ich jetzt schon mehrfach in der Mittagspause gefragt worden bin,… Weiterlesen

Blätterteig-Apfel-Röschen

Dieses Wochenende ist meine Mutti zu Besuch im Norden und für den Kaffeeklatsch wollte ich etwas besonders hübsches zaubern. Welch ein Glück, dass vor kurzem ein „Rosenkuchen“ auf der Arbeit… Weiterlesen

Frühstück im Café Brunswik

🍴☕️💕 Um es gleich vorweg zu nehmen: Ja, man kann und sollte im Brunswik frühstücken! ☀️ Ole und ich waren am Samstag das erste Mal gemeinsam zum Frühstücken dort und… Weiterlesen

Kürbis-Apfel-Zimt-Marmelade

Zutaten für ca. 6 bis 8 kleine Gläser: 600 g Hokkaido-Kürbis 400 g Äpfel 500 g Gelierzucker 1 TL Zimt Saft und abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone Zubereitung: Einen großen Topf… Weiterlesen

Gemüsebrühe selber machen

Man kennt das, da steht man am Herd, kocht fröhlich vor sich hin und greift zum Abschmecken noch schnell in den Gewürzschrank. Bevor man drauf los würzt blickt man noch… Weiterlesen

Einmal NYC und zurück…

Einmal NYC und zurück… Donnerstag, 05.12.2013 Sturm Xaver zog in Schleswig-Holstein auf, aber wir – mein Mann Ole und ich – sind davon geflogen! Wir starteten sehr früh und beäugten… Weiterlesen

Kräutersalz selber machen

Die Idee Kräutersalz selber zu machen, kam von einer Arbeitskollegin und das passende Rezept dazu hatte ich bereits zu Hause liegen. Mir fehlte nur seit Wochen die Zeit und auch… Weiterlesen