Cranberry-Körner-Cracker

Alle Jahre wieder: Plätzchen!

Hier nun das Rezept für die Cranberry-Körner-Craker

Zutaten

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  • 400 g Sonnenblumenkerne
  • 100 g Pinienkerne
  • 100 – 150 g Cranberrys (klein gehakt)
  • 250 g Rohrzucker
  • 2 Eier

Zubereitung

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und diese gut durchmischen. Mit einem Teelöffel Häufchen des Gemisches auf ein (mit Backpapier ausgelegtes) Blech setzen.

Im Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 15-20 Minuten backen.

Fertig sind die „Vogel-Kekse“! :)

Datei 05.04.16, 06 16 53

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