Dies ist ein sogenanntes One-Pot-Gericht, man benötigt nur einen großen Kochtopf um das Curry zuzubereiten. Das Rezept ist so ausgelegt, dass man zwei Tage davon zu zweit gut essen kann… Weiterlesen
Blumenkohl Curry
Schlagwort: Winter
Cashew-Schoko-Kekse mit Fleur de Sel
Diese Kekse sind der Hammer! Sie gehen super einfach, sind Krümelmonster groß und schmecken dank des Fleur de Sel auf dem Keks auch sehr besonders! Statt Cashews kann man auch… Weiterlesen
Kürbis-Walnuss-Kuchen mit Frosting
Ein weiteres süßes Rezept mit dem besten Gemüse der Welt: Kürbis! :) Zutaten 3 Eier 200 g brauner Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 125 g weiche Butter + Butter zum einfetten… Weiterlesen
Buntes Gemüse aus dem Ofen
Dieses Gericht ist ein tolles Herbst/Winter Gericht, weil es so flexibel ist und immer bunt auf den Teller kommt. Die Zutaten können variieren und mit Feta überbacken und leckerem Brot… Weiterlesen
Erdnuss-Haferflocken Kekse
Diese knusprigen Kekse als Beiwerk zum Heißgetränk? Auf jeden Fall! :) Zutaten 180 g Erdnussmus 100 g Brauner Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier Prise Salz 200 g kernige Haferflocken… Weiterlesen
Schokoladen-Kokos-Cheesecake
Den klassischen New York Cheesecake lieben wir ja sehr und ich habe auch schon viele Varianten davon gebacken, z.B. New York Cheesecake Muffins oder auch einen Mango Cheesecake. Heute dann mal… Weiterlesen
Shortbread
Shortbread ist ein schottisches süßes Mürbeteiggebäck. Das klassische Rezept besteht aus einem Teil Zucker, zwei Teilen Butter und drei Teilen Mehl. Der perfekte Keks zum Kaffee, denn diese Zutaten hat… Weiterlesen
Kürbiskuchen mit Frischkäse-Topping
Kürbis, Kürbis, Kürbis – hier kommt noch ein Rezept mit dem Gemüse, welches meine Freundin mal als „Das ist die Wassermelone des Herbstes!“ bezeichnet hat. :) Zutaten 4 Eier… Weiterlesen
Orangen-Schoko-Cookies
Bei diesen Cookies ist Vorsicht geboten, denn das Zusammenspiel von Schokolade und Orange in diesem Keks lässt einen auch schnell zum Krümmelmonster werden: „C is for Cookies…“ Zutaten für… Weiterlesen
Ausstechplätzchen mit Magerquark
Zum Dezember gehören Plätzchen einfach dazu. Diese Ausstechplätzchen sind die etwas gesündere Variante mit weniger Fett und Zucker und dafür mit Magerquark. Zutaten für 2 Bleche 250 g Mehl… Weiterlesen