Yummy, Karamell-Konfekt! \o/ Für eine kleine Auflaufform benötigt man folgende Zutaten: 50 g Butter 200 g braunen Zucker 25 g Honig 70 ml Vollmilch (3,8% Fettgehalt) Vanillemark einer Vanilleschote … Weiterlesen
So simpel, so schmackhaft, so schnell gemacht! Einen besseren Salat kann ich mir an warmen Sommertagen nicht vorstellen und nachdem ich jetzt schon mehrfach in der Mittagspause gefragt worden bin,… Weiterlesen
Endlich wieder Rhabarber-Zeit! Eine neue Variante, köstlichen Rhabarber in einen Kuchen zu verwandeln, kommt hier: Zutaten: Für den Boden: 100g helles (z.B. Weizenmehl, Type 550) und 50 g dunkles Mehl… Weiterlesen
Dieses Wochenende ist meine Mutti zu Besuch im Norden und für den Kaffeeklatsch wollte ich etwas besonders hübsches zaubern. Welch ein Glück, dass vor kurzem ein „Rosenkuchen“ auf der Arbeit… Weiterlesen
Es wird stürmisch und die ersten Herbstblätter liegen auf der Straße, d.h. es ist wieder Suppenzeit – also ran an den Topf! Heute gibt´s die schnelle Else. Zutaten für… Weiterlesen
Mein Geburtstag ist nun schon fast 2 Wochen her und da ich vorgestern wieder gefragt wurde, was das für eine „komisch leckere Hefeschnecke“ war, die ich am 9. Februar ins… Weiterlesen
Pizza come Napoli (Isch kann gar keine italienisch!) …oder einfach: „Hurra, Pizza!“ Zutaten für 2 große Pizzen: 150 g Weizenmehl 100 g Vollkornmehl 2 Pck. Trockenhefe 1 Prise Zucker ca.… Weiterlesen
Inspiriert von Fraukis „Cream Cheese Muffins“ habe ich am Wochenende für Danielas Geburtstagsfeier Himbeer-Cupcakes gezaubert und hier kommt das Rezept: Zutaten für 12 Stück: 120 g Butter 125 g Puderzucker… Weiterlesen
Summertime = Zitroneneiszeit, also auf geht´s: Zutaten: 4 Bio-Zitronen 300 g Naturjoghurt 150 g Zucker 3 – 4 EL Crème fraîche Zubereitung: Zucker, Naturjoghurt und Crème fraîche in einen großen… Weiterlesen
Alle Jahre wieder: Plätzchen! ;) Nun zum Aprikosenwölcken-Rezept Zutaten: 250 g getrocknete Aprikosen 200 g Mehl 100 g gemahlene Mandeln 2 TL Backpulver 80 g Zucker 4 EL Vanillezucker 2… Weiterlesen
